Det går inte att räkna alla sorters smaksatt te. Det skulle vara svårt. Mängden av olika sorter smaksatta teer kan överstiga antalet kaffesorter. Hängivna tedrickare finns överallt och de har en mängd valmöjligheter.

Smaksatta teer skapas genom att lägga till smaker på te. Under processen med att bearbeta teblad, särskilt när de oxiderar, kan de absorbera många tillsatser. Idag tillsätter man allt från blommig doft, med frukt och smakämnen, till sirap.

Det mesta av det te som används är den svarta sorten eftersom grönt te knappt oxideras alls, det ångas istället. Oolong används endast måttligt. Men alla typer har använts, även de sällsynta vita teer som vi sällan ser i väst.

Det te som används har lika stor variation av smaksättare, Ceylon, Darjeeling, Wu Yi och även afrikanska Rooibos används ofta.

Bland te smaksatta med blommor är: Jasmine, Krysantemum, Ros och många fler. Dessa har en delikat smak och en vacker bukett avslöjar sitt dubbla ursprung som te och blomma. De har populära användningsoråden. Även de som vill ha en stark turkisk på morgonen kan längta efter blommig under eftermiddagen, efter en hektisk dag.

Man kan lätt hitta ingefära kombinerat med svart Ceylon. Persikor tillsatta en Formosa Oolong är en specialitet. Yunnan från Kina, smaksatt med Calendulakronblad är på modet, också. Även den sällsynta Kinesiska vita, blandas med söt melon. Teskapare visar en ändlös kreativitet.

Kanel har länge använts som en härlig krydda som strös ovanpå en rik svart kopp kaffe eller varm choklad. Till ett svart te är det lika läckert. Under medeltiden användes kanel ibland som en valuta bland eliten. Modern anhängare av te kommer på varför, om de provar denna suveräna kombination.

Mångfalden av frukter som används för att smaksätta teer sätter igång fantasin. Blåbär, körsbär, banan, äpple, hallon och alla andra frukter som odlas på jordklotet har letat sig in en av världens äldsta drycker.

Först nyligen har man börjat tillföra kaffet smakämnen som används i teer under årtionden. Kaffedrickare måste i allmänhet vara nöjda bara genom att lägga till sirap, efter bryggning. Karamell, choklad, sirap och godis har används tidigare som smaksättare i kaffe.